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Los 15 suplementos

No son un extra de algunas recetas: van en las cinco. Cada ingrediente tiene un propósito, y los minerales y las vitaminas aportan lo que la comida por sí sola no alcanza a dar.

Suplementos por kilogramo de alimento, comunes a las cinco recetas
ComponenteCantidad por kgPara qué
Zinc quelado60 – 80 mg/kgPiel, pelo y sistema inmune
Hierro40 – 60 mg/kgTransporte de oxígeno en la sangre
Cobre quelado7 – 10 mg/kgAbsorción del hierro y pigmento del pelo
Manganeso5 – 8 mg/kgCartílago y articulaciones
Yodo0,8 – 1 mg/kgFunción de la tiroides
Selenio orgánico0,25 – 0,3 mg/kgAntioxidante celular
Vitamina D3150 – 250 UI/kgFijación del calcio en los huesos
Vitamina E50 – 100 UI/kgAntioxidante y defensas
Tiamina2 – 3 mg/kgSistema nervioso y metabolismo
Riboflavina3 – 4 mg/kgProducción de energía
Niacina10 – 15 mg/kgPiel y aparato digestivo
Ácido pantoténico10 – 15 mg/kgMetabolismo de grasas y proteínas
Piridoxina1 – 2 mg/kgAprovechamiento de las proteínas
Folato0,2 – 0,3 mg/kgFormación de glóbulos rojos
Vitamina B120,02 – 0,03 mg/kgSistema nervioso y glóbulos rojos

Cantidades expresadas por kilogramo de alimento.

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